Bún thịt bò nướng được đặc trưng bởi các lát thịt bò áp chảo dậy mùi hạt tiêu và thơm mùi mắm khi chấm thịt ăn kèm với bún.- Emdep.vn
Bún thịt bò nướng, bạn đã thử làm chưa?

Nguyên liệu cần dùng cho 2 người ăn: Nguyên liệu chính: + Muối và hạt tiêu xay để ướp + Thịt bò – phần nạc lưng không có xương + 2 – 4 bó bún khô + 1 quả bơ đã gọt bỏ vỏ và sắt miếng + 7 quả cà chua bi bổ đôi + 2 quả dưa chuột nhỏ cắt sợi Nguyên liệu làm nước chấm + 1 nhánh tỏi đã bóc vỏ và nghiền nhỏ + 1 quả ớt, bỏ hạt và thái nhỏ + 75 g thìa đường + 62,5 ml nước mắm cá + 437,5 ml nước đun sôi để nguội Thực hiện:  + rửa thật sạch thịt bỏ, thấm nước thừa trên 2 mặt miếng thịt với khăn khô. + Rắc một ít tiêu và muối lên 2 mặt của miếng thịt trước khi áp chảo. + Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo đun cho đến khi dầu sôi thì bỏ thịt vào.  + Áp thịt với nhiệt độ cao để thịt không bị dai, áp hết 1 mặt thịt trong vòng 2 – 3 phút, rồi đảo chiều mặt kia. + Gắp thịt ra khỏi chảo và để trong bát hoặc đĩa, chờ cho đến khi thịt nguội bớt rồi thái. + Trong lúc chờ thịt nguội, nấu bún khô theo đúng hướng dẫn trên bao bì, sau đó chần qua nước lạnh, vớt bún ra giá để cho ráo nước. + Chia bún đều ra 2 bát, cho cà chua và dưa chuột thái sợi và thịt bò vào bát bún. + Ăn bún kèm với quả bơ thái lát, dưa chuột và chấm thịt với nước chấm pha theo tỉ lệ nguyên liệu đã chia ở trên. Nguyễn Mai Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun bo mon ngon moi ngay pho bo thuc don ngay tet

món ngon dân dã đẹp mà an toàn đậu hủ chiên Bánh Đậu Than banh tai heo món giải khát Bùi bùi chè đậu trắng sinh to bi do cát vàng che bao cháo chim bồ câu Món Ngon Mỗi Ngày CÃƒÆ kho Chọn đường và bột làm bánh đúng cách quả sấu ngâm đường Matcha bánh trung thu ngon làm bánh pudding socola gỏi lòng lợn món kho bà nh bao ngon cach lam thit ga kho gung ca tim nuong thit Cach lam điệp lam nhong rang la chanh keo deo banh pho thom ngon trứng chiên đậu hũ chất phụ gia suon xao トOTrニーa finger food móc Món hấp Chú lau rieu thom ngon cac mon banh Ăn uống trộn salad rau tận dụng đồ cũ chống cách nấu lẩu banh pudding lam cha ca ruy băng goi cu sen tom thit vây æ ç é ¼çš å šæ³ đậu trắng cach lam le phở bò rau củ xào sữa chua ngon phục lau nam ngon thịt heo nuong bánh dưa mon ngon tu mi can 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc Chợt nấu xôi n sua ngo ngot lam chả chao gan heo nam com làm dưa món cupcake socola ngon chân giò heo cach lam mon goi trong dieu may mð ñ Cá kho nau nạm bò 10 biến cũ thành mới Lam thach Hoa chuối bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai pha tra sua lam banh quy thom ngon thì sinh to dua hau chanh tuoi sa sườn nướng kiểu Alfresco Ngon lạ với cơm tấm kẹp gan ngong thom ngon hải sản hấp bơ Phạm Liên Giản dị ngon cơm với thịt bắp cải tím cach nau sua dau nanh tai nha Cún Khang Trứng rán lá lốt nom thit Cùi dừa Hạnh nhân Mut tet lià Nau an trai nấu cháo giảm Bánh nướng cơm sen cach lam cu hu dua sóc bo chien gion bành mì chiên cach lam banh tieu tủ lạnh khoai tay nuong pho mat ngon bò xào đậu cove bánh củ cải cách hấp hải sản banh pizza mini thom ngon ba chi kho Lý Quốc Sư Làm bánh không cần lò nướng Gỏi đu đủ com nam ngon Làm sinh tố kem ngon